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Mélasse de grenades
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Avatar de Marie-Claire du blog 'Un demi siècle de recettes'
Par Marie-Claire du blog 'Un demi siècle de recettes'

Un ingrédient d'accompagnement.

Ingrédients

10 personnes
  • Jus de grenade1 l de jus de grenade
  • Jus de citron4 c. à s. de jus de citron
  • Sucre120 g de sucre

Matériel

  • Poêlon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans un petit poêlon. Porter à ébullition.

  2. 2

    Réduire la chaleur et laisser cuire jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse.

  3. 3

    Du litre de départ, il en restait à peu près ¼ de l. Mettre en pot.
    La mélasse se conserve 1 mois au frigo.

Nutrition

122kcal7% AR*
0 gprotéines1% AR*
30.4 gsucres12% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes