Agrumes
Vous regardez : Terrine de pamplemousse de Floride
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Quand l'île flottante rencontre le Limone rosso
Limone rosso : euhhhhh petit arbre qui a perdu ses feuilles au cours d'une sombre nuit de décembre et qui pousse sur mon balcon... ses petits fruits ressembl1
Agrumes curd léger
Un curd léger sans trop de beurre et qui peut être réalisé avec l'agrume de votre choix.
Coupes ananas-oranges
Un très bon dessert à réaliser sans peine.
Vin doux au pamplemousse
Dans un verre apéritif, mettre un fond de sirop de pamplemousse , ajouter du rosé et décorer de pamplemousse
Salade d'endives au pamplemouse
Mélange subtil d'amertume, d'acide et de douceur
Salade de mandarines au balsamique réduit et zestes de lime
Une recette facile à faire, qui ravira les papilles des convives, par sa fraîcheur et son originalité.
Endives braisées, agrumes, pain d'épices
La recette hivernale du restaurant "Le Chateaubriand" à Paris et de son jeune et talentueux chef Inaki Aizpitarte
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