Connexion

Agrumes curd léger

Ruban 100% fiable

Un curd léger sans trop de beurre et qui peut être réalisé avec l'agrume de votre choix. 

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100g de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 10g de fécule de maïs
  • 200g de jus d’agrumes
  • 2 zestes d’agrumes
  • 15g de beurre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
Nouveau !

Pour acheter les ingrédients en un clic, c'est par ici

Logo de 750 grammes - Mes courses<

Matériel

  • Canneleur zesteur
  • Casserole
  • Fouet
  • Bocal(caux)
  1. Étape 1 :

    Dans une petite casserole, fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel.

    Ajoutez la fécule de maïs.

    Ajoutez les zestes d’agrumes et le jus des agrumes.

    Portez à ébullition en fouettant.

    A ébullition, sortez du feu et ajoutez le beurre.

    Mettez en pot à chaud et conservez au frais une semaine maximum.

Agrumes curd léger

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100g de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 10g de fécule de maïs
  • 200g de jus d’agrumes
  • 2 zestes d’agrumes
  • 15g de beurre

Dans une petite casserole, fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel.

Ajoutez la fécule de maïs.

Ajoutez les zestes d’agrumes et le jus des agrumes.

Portez à ébullition en fouettant.

A ébullition, sortez du feu et ajoutez le beurre.

Mettez en pot à chaud et conservez au frais une semaine maximum.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !