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Ail

L'ail est une racine utilisée en poudre séchée, ou en gousse entière, écrasée ou rapée pour donner du goût à vos plats. Il en existe plusieurs variétés. Le plus utilisé est l'ail blanc.


Pommes de terre à la suédoise

Pommes de terre à la suédoise

Atant toujours à la recherche d'accompagnement pour un BBQ, et ayant remarqué depuis pas mal de semaine les fameuses pommes de terre à la suédoise, j'ai lié l'utile à…

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Le Tourin

Le Tourin

Une belle recette de Sarlat Tourisme

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Cœur de concombre farci à la crème d'Ail blanc de Lomagne

Cœur de concombre farci à la crème d'Ail blanc de Lomagne

Voici une recette que j'ai réalisé en partenariat avec le site de cuisine 750g et l'association de Défense de l'Ail Blanc de Lomagne ( dept.47 ).Le but de ce challenge…

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Rougets confits au beurre d'ail

Rougets confits au beurre d'ail

Une riche et merveilleuse recette de gourmand inspirée par la manière de cuisiner le poisson sur l'île de Tao dans le golfe de Thailande.

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Poulet très Orangina

Poulet très Orangina

Une recette toute simple où le poulet est sublimé par un goût très prononcé d'orange.

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Bœuf aux carottes confites

Bœuf aux carottes confites

Un vrai régal ..... fondantes et légèrement sucrées mais juste ce qu'il faut ! à essayer absolument et vous ne pourrez plus vous en passer !

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Saint-Jacques lutées à l'ail rose confit

Saint-Jacques lutées à l'ail rose confit

Recette simple et gastronomique pour marier Saint Jacques et ail confit de façon très originale!Une excellente entrée raffinée à essayer d'urgence!

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Sopa de ajo

Sopa de ajo

La soupe plus vieille du monde, peut-être même plus que la soupe à l'oignon... pourquoi la modifier si c'est déjà si bonne?Et pas cher, et facile, et...

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