Amandes
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Tarte poire-chocolat-amande
Une tarte légère sublimée par la poudre d'amande. Un délice facile à faire.
Tarte aux abricots à l'ancienne
C'est une recette que je tiens de ma grand mere et qui fait l'unanimite lors des reunions de famille !
Mhancha aux amandes grillées, cette fameuse pâtisserie serpentée!
Dans le répertoire des recettes de la pâtisserie marocaine, la Mhancha est indétrônable, pareil que le Kaab ghzal (cornes de gazelle), les1
Fraisier au mascarpone vanillé
Un fraisier léger et savoureux en bouche, une touche acidulée avec les fraises combinées à la douceur sucrée de la vanille
Bavarois banane chocolat
Mousse de banane surmonté d'une couche de chocolat pour les plus gourmand
Joues de porc et pommes aux mendiants
Novembre, Le mois des produits tripiers - Recette 2011
Gâteau mousseux au chocolat blanc et génoise à la pistache
Un très beau et bon gâteau.
Fruits déguisés
Une idée originale et très simple. A faire pour Noël.
Mousse au chocolat et son insert de framboise
Une mousse au bon goût de chocolat. Une belle association avec le coté acidulé de la framboise.
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