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Pizza Fraises - Amandes
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Pizza Fraises - Amandes - Photo par cuisinertoutsimplementPizza Fraises - Amandes - Photo par cuisinertoutsimplement @ Cuisinertoutsimplement
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Par Nathalie sur son blog « Cuisinez tout simplement »

Ingrédients (4 personnes)

Pâte à pizza sucrée

  • Sucre 6 càs de sucre
  • Levure sèche 2,5 càc de levure sèche
  • Sel ou sel fin 1/2 càc de sel
  • Huile 2 càs d'huile
  • Eau 20ml d'eau
  • 480g de farine à Pizza

Crème aux amandes

  • Crème pâtissière 200 g de crème pâtissière
  • Fraise 2 barquettes de fraises
  • Fécule de maïs 1 càc de Maïzena
  • Oeuf 1œuf
  • Poudre d'amandes 100 g d'amandes en poudre
  • Sucre glace 100 g de sucre glace
  • Beurre 125 g de beurre

Préparation

  1. Pâte à pizza sucrée
    Verser tous les liquides dans la machine à Pain. Recouvrir de farine. Placer tous les autres ingrédients dans les coins (bien les séparés... ).
    Mettre le programme PATE A PIZZA.
     
    Crème aux amandes
    Dans un saladier, mélanger le beurre pommade , le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter l'oeuf et la maïzena. Mélanger.
    Ajouter le crème pâtissière et mélanger.

    Partager la pâte à pizza en 4.
    Préchauffer le four à 180°.
    L'étaler et verser la crème aux amandes .
    Laver et couper les fraises en tranches. Les déposer sur le crème. Parsemer d'amandes éffilées.
    Mettre au four pendant   15-20 minutes.

Conseils

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Nathalie : "Cuisiner tout simplement"

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