Salade toute crue: courgette, mangue, jambon
Il s'agit de courgettes rapées, crues, assaisonées avec de l'huile d'olive bio Lesieur. Le tout est recouvert de dés de mangue alfonso, et de jambon cru pour un effet…
Vous regardez : Tuiles aux amandes
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Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses
Comment s'affranchir de la mayonnaise ou autre sauce grasse et crémeuse qui, mixée à de la chair de poisson, donne des rillettes onctueuses ? Un philtre de topinambours,…
Roulés de courgettes au chèvres, curry et amandes grillés
Fraîcheur, croquant et épices !
Tartelettes express à la rhubarbe et confit de fleurs
une pâte sablée croustillante, un peu de poudre d'amandes pour absorber l'humidité et une compote bien acidulée de rhubarbe au confit de fleurs !
Gressins aux éclats d'amande et cannelle
On connait les gressins salés mais moins les sucrés. Ceux-là sont parfumés à la cannelle, fleur d'oranger et éclat d'amande. C'est absolument délicieux à tremper dans…
Financiers au chocolat noir, gingembre et kumquats confits
Une petite recette simple et gourmande, qui charmera les fans de cuisine asiatique !
Tiramisu façon forêt noire
Pourquoi faire simple quand on peut faire bon ?
Clafoutis léger de chou fleur et amande
Un clafoutis sans complexe avec une touche d'amande
Tarte framboisine sur son palet breton
Une délicieuse tarte aux framboises et à la poudre d'amande.
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