Poires au curaçao
Une couleur magique pour un enchantement de l'oeil et du palais.
Velouté d'aubergines aux amandes
Un velouté d'aubergines plus onctueux qu'un caviar d'aubergines, c'est possible en remplaçant le tahin (pâte de sésame un peu amère) par de la douce purée d'amandes.
Petites amandines aux poireaux
L'amande adoucit le parfum fort du poireau pour le plaisir des petits et des grands qui dégusteront ces tartelettes originales. C'est une façon détournée et agréabl1
Galette de ma reine
Une galette pour tous les rois
Galette de ma reine orignale
Le secret d'une recette réussit en pâtisserie est le respect exacte des quantités.Cette recette est tirée de l'émission de Michel Robuchon qui recevais un chef pati1
Cappuccino de curcuma sur velouté de tomates - fenouil
Dans cette recette, retrouvez la chaleur du velouté de tomates avec son parfum anisé de fenouil et la couleur de la crème fouettée très froide, au parfum unique de1
Soupe de la belle saison aux bizarreries du jardin
Soupe permettant d'utiliser les herbes du potager en été
Crème brûlée à la fève Tonke et minis-financiers aux éclats de gianduja
Attention, on devient très vite addict à cette association de saveurs Tonka gianduja !
Velouté d'amande aux pommes et caramel
Voici un dessert simple et raffiné à la fois, exquis et très facile à réaliser
Tarte choco-orange au zestes d'orange
Une belle tarte au chocolat au parfum d'orange ! Un pur délice...
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