Ratalu No Sheero - dessert aux patates douces
Une crème à la patate douce.
Petites tablettes abricotines classiques
Une douceur sucrée rapide, simple et goûteuse
Brownies au chocolat blanc facile
Le même principe que les Brownies traditionnels, mais en troquant le chocolat noir contre du chocolat blanc.
Brochettes de pintade au pain d'épices
Délicieuses brochettes pannées de chapelure de pain d'épice et poudre d'amandes...
Gnocchis au pistou, au saumon et aux moules de bouchot
Voici une idée originale pour agrémenter un plat de gnocchis. C'est un plat très « consistant » pourvu de saveurs maritimes prononcées.
Croustillants de langoustines et sa purée de carottes au curry
Petits nems de langoustines fourrés de tomates confites et échalotes accompagnés de sa purée carottes épicées
Pain d'épices inratable
A déguster...
Agneau du connemara à la compotée épicée de fruits secs et huile d'argan ou un couscous revisité
Un filet d'agneau farci à la compotée de fruits secs sur un lit de couscous aux raisins
Muffin des îles
Voici une recette de muffin fraîche et originale. Son petit goût d'ananas en ravira plus d'un et plus d'une !
Velouté de topinambours, ail et fines herbes
Beaucoup de saveur en bouche, velouté à faire en entrée ou à l'apéritif dans des verrines ... effet garanti !
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