Tarte bourdaloue au thermomix

Délicieuse tarte très poire.

Kougelhopf alsacien traditionnel

"Spécialité alsacienne par excellence"

Palets à la confiture fraise, framboise bio

Le matin au petit déjeuner, l'après midi avec un thé une petite merveille et surtout facile à réaliser.

Tarte bourdaloue aux fraises

Tarte au citron façon lemon curd meringuée

La pâte est une pate sablée basique amande sucre farine beurre oeuf. J'ai remplacé le citron traditionnel par du lemon curd avec une meringue italienne.

Gâteaux fondants praliné

Moelleux avec insert au praliné de chez Valrhona.

Tarte surcrée aux fruits frais

Fraisier revisité au chocolat et pistache

Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remp1

Muffins "Streusel" à la fraise

Une recette très gourmande pour le goûter ou le petit-déjeuner, à réaliser avec ou sans lactose. Le crumble du dessus croustille légèrement. L'intérieur du muffin,1

Macaron géant à la mousseline à la fraise