Parmigiana d'aubergine contemporaine
Parmigiana d'aubergine, crème glacée de fleur d'aubergine, nuage de parmesan, sauce tomate et huile de basilic
Vous regardez : Purée d'aubergines - Zaalouk
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Aubergines à la napolitaine
Une recette idéale en été comme en hiver, excellente dégustées à la sortie du four
Aubergine d'jo
Aubergine au four, ingrédients du sud ... et bonne humeur à table, même pour les enfants.
Chipolatas à l'italienne
Chipolatas dans un plat au four recouvertes d'aubergines, poivrons, carottes, ail, épices et coulis de tomates.
Tarte grecque façon grand-mère
Une recette traditionnelle venant de ma grand-mère
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