Bavarois aux fraises maison
Humm trop bon.
Humm trop bon.
Le Bavarois est un mets de rois. Très apprécié au XIXé siècle. Il est composé de pulpe de fraises, d'une crème anglaise…
Mousse de framboises sur dacquoise coco et miroir de framboise.
Une fine génoise surmontée d'une mousse aux framboises , recouverte d'une mousse au chocolat blanc
Du temps pour une jolie douceur.
Une subtilité des trois chocolats (blanc, noir et lait).
Le chocolat est un allié subtil, intense, riche en goût, ce dessert à pour base un craquant au riz soufflé accompagné d'un bavarois travaillé avec du chocolat noir et…
Le chocolat est un allié subtil, intense, riche en goût, ce dessert à pour base un craquant au riz soufflé accompagné d'un bavarois travaillé avec du chocolat noir et…
Bonjour, n'ayant pas utilisé toutes les mûres que nous avions ramassées, je les avais congelées pour plus tard. Donc aujourd'hui comme j'ai eu beaucoup d'avocats une…
Une croûte fine de pâte accompagnée de fruits rafraîchissants.
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