Salade pimentée de poisson
Entrée exotique au poisson cuit au citron dans son manteau de lait de noix de coco.
Entrée exotique au poisson cuit au citron dans son manteau de lait de noix de coco.
Un jus qui allie richesse et élégance.
Une recette très rapide et facile à manger, si on demande à son poissonnier de lever des filets.
Viande extra fondante.
Catherine COIFFARD, Le Faisan Doré à Fontenai sur Orne.
Terrine de légumes
Un cocktail sans alcool gorgé de vitamines, et légèrement épicé. A préparer au dernier moment pour profiter au maximum des vitamines…
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