Fraises ginette

Delicieux dessert glacé à base de fraise

Saint-Jacques crème au Champagne

Faire réduire la crême fraîche + gousse de vanille + sel de Guérande + poivre : au moment de servir verser 10 cl de Champagne. Poêler les Saint-Jacques 1 min. Servez…

Homard Breton et son risotto de pâte au Champagne

Tarte Vigneronne au Marc de Champagne

Gratin de mangues au Champagne

Pétillante recette facile et légère de mangues fondantes au Champagne

Sole de petit bateau au beurre citron, poireaux, truffes « sauce œuf coque »

Retrouvez d'autres recettes du livre de Didier Eléna : "Champagne, mets encore"

Mousse de carotte aux biscuits roses

Mousse de carotte, biscuit rose et caramel de ratafia...Original et bon ! Une recette un peu pro....

Douceur cacao

Cocktail aux couleurs d'automne

Nuit de noces

Celà évoque tout un programme

Passion champagne

Cocktail qui laisse dez voluptueuses sensations