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Champagne

Roi de la fête, le champagne est la boisson de toutes les grandes occasions ! Ses bulles fines et sa saveur si particulière ont convaincus les plus sages d'entre nous ! Un petit truc de chef : même si sa place est dans les coupes ou les flûtes, n'oubliez pas que l'on peut aussi réaliser des sauces somptueuses au champagne...


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