Chapon aux morilles et au vin jaune
Une recette de fête chic et bien parfumée.
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Fricassée de chapon aux morilles
Une fricassée à la sauce au vin jaune avec des morilles un pur délice ! A refaire
Blancs de poularde, gelée de Vin Jaune, topinambours et Comté
Une recette créée par Mauro Menichetti, chef-cuisinier du restaurant «Nzet» à Gand.
Chapon au vin jaune
Chapon au léger goût de noix.
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