Muffins aux marrons et au chocolat
Des muffins très gourmands!
Châtaignes
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Bûche hérisson meringué
Une forme originale pour un dessert de fête garnit d'une crème légère aux marrons. Cette bûche en forme de dôme est recouverte de crème fouettée et de petites merin1
Cannelloni épicé de chèvre et céleri aux châtaignes, magret et oranges
Des châtaignes sautées, du magret poêlé à l'orange enroulés dans un cannelloni épicé original de céleri rave et de tome de chèvre blanche.
Cupcake Halloweeen
Des cupcakes halloween, plutôt sympathiques:-) en pâte à sucre.
Charlotte aux marrons et nounours en guimauve
De petites charlottes individuelles régressives qui font craquer petits comme grands !
Marronnier 'Marie-Jeanne'
La confection ultra-rapide de ce dessert le rend de consommation courante
Rouleau de poulet aux châtaignes d'eau
C'est une recette très facile et énergisante.
C'est l'idéale en été pour avoir un petit coup de fouet.
Timbale du rouergue
Un entremet à la mousse de chataigne, son coeur de pommes rissolées et réduction de vin de noix.
Tomme et marrons glacés
Une association étonnante qui éveille les papilles !
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