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Muffins aux marrons et au chocolat
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Par Lorenza

Des muffins très gourmands!

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine de châtaigne150 gr de farine de châtaignes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine de blé blanche (T55)150 gr de farine blanche
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre100 gr de sucre
  • Une poignée de marrons cuits et coupés en morceaux
  • Copeaux de chocolat80 gr de gouttes de chocolats
  • Oeuf2 œufs
  • Lait1 dl de lait (ou un peu plus si nécessaire)
  • 1 càs de yaourt de brebis nature
  • Huile2 càs d'huile (ou beurre fondu)
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel

Pour décorer

  • ChocolatGouttes de chocolat ou billes aux 3 chocolats

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Battez les oeufs avec le sucre, le lait et le yaourt.
    Mélangez les deux farines, la levure et ajoutez-les, avec l'huile, tout en mélangeant.
    Ajoutez les gouttes de chocolat et les marrons coupés en morceaux.
    N'oubliez pas une pincée de sel.

    Versez la pâte dans le moule à muffins et décorez avec les billes aux 3 chocolats.

    Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes env.
    Laissez tiédir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Conseils

Contrôlez la cuisson!

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