Tatin d'endives aux châtaignes
Le tatin d'endives aux châtaignes est une recette rapide et accessible, mariant la douceur du fromage frais de chèvre et des châtaignes, à l'amertume des endives caramélisées.
Le tatin d'endives aux châtaignes est une recette rapide et accessible, mariant la douceur du fromage frais de chèvre et des châtaignes, à l'amertume des endives caramélisées.
C'est une recette simple, qui ne nécessite pas de cuissons au four et qui sera appréciée par petits et grands
Purée d'octobre
Ceci est un velouté de châtaignes aux cèpes, noisettes et noix de Saint Jacques, pour 8 personnes. Plat présenté à "tables en fêtes".
Gâteau moelleux à base de crème de marron
Onctueuse et délicieuse, elle ravira vos convives!
C'est une variante de la dinde aux marrons.
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