Chef Damien

Poireaux, œufs mollets et éclats de bleu d'Auvergne

Menu pour la famille !

(2 notes)

Velouté mousseux de châtaignes, copeaux de foie gras et croûtons de pain d'épices

Un recette de potage à la châtaigne simple et festive. A essayer pour un repas original !

(12 notes)

Lapin au vert, purée Grand-mère

Menu Picardie !

(10 notes)

Tongue Burger

Vous aimez la langue de veau? Je sais beaucoup de monde n'aime pas sa texture mais pourtant son goût est délicieux quand elle est longuement cuite dans un court-bou1

(3 notes)

Légumes d'hiver, quelques céréales et vitamines

Une version hivernale des fameux légumes à la grecque ! A essayer sans tarder pour un plat du soir...

(2 notes)

Croustillant de saumon aux champignons

Un amuse bouche festif pour accompagner le Champagne ! Simple, rapide et résultat garanti !

(2 notes)

Poulet aux bananes

Une recette africaine ! Un plat convivial a partager entre amis avec un bon plat de riz pour accompagnement.

(1 note)

Millasson traditionnel au rhum

Un grand dessert rustique à base de maïs des Landes de Gascogne ! Une recette a essayer en urgence...

(1 note)

Fraises Melba au coulis de framboise

Menu pour la famille!

(1 note)

Salade de betteraves crues et cuites, éclats de mozzarella et balsamique blanc

La version hivernale de la tomate-mozarella ! Vive la betterave !

(3 notes)