Moelleux à l'amande, cœur banane-chocolat
Une recette prenant pour base celle du gâteau aux amandes, avec un c&oeligur surprenant banane-chocolat, un mariage imparable.
Une recette prenant pour base celle du gâteau aux amandes, avec un c&oeligur surprenant banane-chocolat, un mariage imparable.
Voici les macarons préférés de mes enfants et mon mari! Au chocolat bien sûr, mais différents de la ganache classique. La crème…
Une recette gourmande : une religieuse de macarons au chocolat au lait, ganache de chocolat noir, petite déco de confiture de lait.
Un macaron agrémenté d'une subtile ganache au chocolat parfumée au jus de griottes qui cache en son coeur des morceaux de cerises à l'eau…
De merveilleux petits moelleux au chocolat bien coulants et croquants en leur centre grâce à l'insertion de truffes à la pistache. Au final, l'association…
Tarte aux pommes sur un fond de speculoos couverte d'un crumble chocolat
Une tarte individuelle avec des pommes, une crème au chocolat au lait ( le chocolat noir cacherai les autres parfums) et des fleurs : fleurs de jasmin, confit de safran…
Un millefeuille léger, aux saveurs délicates
L'association poivre et chocolat est un ravissement pour les papilles.Pour cette ganache, j'ai utilisé un chocolat noir à 64% de cacao et du poivre de Voatsiperifery.
Cette tarte est née tout à fait au hasard. A la base je devais faire un tout autre gateau. Puis à défaut de pouvoir le réaliser je…
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