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Chocolat noir

Le chocolat noir est en grande partie composé de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Suivant les gôuts et les préparations, utilisez un chocolat avec une teneur en cacao plus ou moins forte. Et pour les plus aventuriers, utilisez-le dans vos plats salés comme le boeuf bourguignon par exemple.


Verrines choco menthe

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Raffinées et élégantes, les verrines sont entrées au panthéon des pratiques culinaires à la mode. Qu'elles soient légèrement…

Brownie chocolat

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Délicieux brownie au chocolat noir avec ses pépites de chocolat et éclats de noix. A déguster avec une crème anglaise...

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