After eight

Faire fondre le chocolat au bain marie, puis une fois votre chocolat tempéré, coulez le dans de petits moules individuels, déposez délicatement une feuille de menthe (la menthe chocolat et la menthe fraise vont très bien aussi), puis recoulez du chocolat.
Laissez durcir vos gourmandises dans une pièce fraiche et dégustez.