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Civet de biche
Civet de biche classique

Civet de biche classique

Civet réaliser avec de la viande de biche et du vin rouge de bordeaux. Cuisson en cocotte au four.

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Civet de biche aux marrons

Civet de biche aux marrons

J'ai réalisé un civet de biche classique auquel j'ai ajouté des marrons ce qui a donné une sauce particulièrement onctueuse. Je l'ai préparé sur 3 jours

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Civet de biche

Civet de biche

Pour les amateurs de viandes mijotées et de marinade ...

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