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Compote de fruits

Les compotes de fruits sont idéales pour un dessert ou un goûter frais et léger. Il existe plusieurs manières de les préparer : à la vapeur, en cocotte ou au four. En les réalisant vous-même vous pourrez adapter la quantité de sucre selon vos goûts.


Purée sucrée

Purée sucrée

Purée de pomme de terre sucrée, à la cannelle et aux fruits rouges.

The rhubarb curd

The rhubarb curd

J'adore la rhubarbe et j'avais envie d'essayer cette recette 'The rhubarb curd' pour changer. Comme vous avez pû le remarquer il est bien rare que je suive la mode culinaire…

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