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Congo

Découvrir le Congo par ses spécialités culinaires et ses produits. Du vin, en passant par le fromage, les confitures et les plats typiques de la région, n'hésitez plus ce n'est pas si loin !


Gombos bamya sauce tomate

Gombos bamya sauce tomate

Gombos, ocras ou bamies, c'est le même légume ! Bamya (Bamies au pluriel) se dit aussi bien à Mayotte qu'en Grèce ! Légume très particulier mais bien cuisiné on adore…

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Le poulet à la moambe

Le poulet à la moambe

Une recette congolaise offerte dans le cadre de l'opération Délicatesses d'Afrique !  

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Tarte congolaise

Tarte congolaise

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