
Couscous aux fruits de mer
Une semoule, des coques, des crevettes et des moules pour un couscous de la mer froid.Un délice !
Le couscous est un plat traditionnel magrébin, qui est très apprécié en France. Il existe presqu'autant de recettes que de familles, mais de manière générale on le prépare avec de la semoule, de la viande, des pois chiches et d'autres légumes cuisinés en ragout.
Une semoule, des coques, des crevettes et des moules pour un couscous de la mer froid.Un délice !
Economique et rapide.
Un repas connu au Maghreb Arabe, même connu mondialement, mais voici son secret.
Un couscous version thermomix !
Poulet farci au couscous et aux raisins secs. Cuire dans une sause à l oignon et aux épices.Dorer au four.
Mélange des saveurs, quelques bases du couscous normal avec ma touche personnelle.
Etant difficile j'ai un peu modifié la recette pour que je me régale quand j'en fait, semoule, carrotte, courgette, aubergine
Une recette Thermomix.
Couscous ou "tiere". Avec le shôw au lait caillé, les Sénégalais improvisent beaucoup de petits plats comme ce "Tiéré Shôw" si succulent.
Salade aux courgettes façon taboulé
123