Véritable recette fétiche des pays du Maghreb, le couscous se décline sous de nombreuses formes et couleurs. Un plat que nous aimons pour sa convivialité et sa générosité !
Le plat national du Maroc, de la Tunisie et de l'Algérie qui est devenu un plat international ! Il existe des dizaines de version du couscous comme…
Rien de tel que les conseils de Chef Damien.
Rien de tel que les conseils de Chef Damien.
Cette recette est très longue à réaliser mais faire revenir tous les ingrédients un par un permet d'enlever l'excédent de gras et d'accentuer…
Faites le couscous dans les règles de l'art !
Faites le couscous dans les règles de l'art !
Pourquoi le couscous est-il une des recettes préférées des français ? Tout simplement parce que cette recette originaire d'Afrique du Nord est complète, délicieuse et…
La tradition a du bon !
La tradition a du bon !
Recette proposée par Cassegrain.
On adore les légumes compotés.
On adore les légumes compotés.
Un plat très savoureux.
Un couscous idéal, sans gluten, parfumé et réconfortant ... Pour sûr, vous le préférerez aux autres ! Soit disant vrais ...
Vous êtes intolérant au gluten ? Cette recette est pour vous !
Vous êtes intolérant au gluten ? Cette recette est pour vous !
Testez cette version très gourmande du couscous.
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez de…
Un bon couscous bien épicé, pour passer un bon moment gustatif en famille.
Une recette de couscous facile, idéale pour les débutants.
Vous le savez, mon couscous préféré est le couscous au poisson, plus précisément le couscous au mérou.Ce poisson fut ma première envie de femme enceinte, mais malheureusement…
Délicieuse recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Bien qu'avec un peu d'épaule d'agneau ce couscous fait surtout la part belle aux légumes, pour retrouver les saveurs des plats typiques du Maghreb et un…
Une délicieuse recette facile et rapide. Les légumes sont fondants à souhait tout en gardant bien leur forme.
Un couscous à la saveur de l'orient Chez les Berbères, il est parfumé au lait de brebis ou de chèvre.
Traditionnellement, le couscous se prépare avec un seul type de viande, car le bouillon et la semoule qui cuit à sa vapeur s"imprègnent de son arôme.…
Le couscous est le plat traditionnel au maroc, souvent préparé le vendredi qui est un jour saint.
