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Croziflette

La croziflette est un plat traditionnel savoyard assez proche de la tartiflette. La différence réside en fait dans l'utilisation de crozets, qui sont des pâtes savoyardes à base de sarrasin, à la place des pommes de terre.


Croziflette au lardons

Croziflette au lardons

Plat au four constitué de pâtes savoyardes, de lardons et de reblochon.

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La croziflette

La croziflette

Les crozets sont des petites pâtes carrées originaires de Savoie, faites à base de farine de sarrasin.Avec le froid qui pointe le bout de son nez, nous voyons resurgir…

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