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Croziflette facile
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P
Par Paul

Recette sovoyarde très bonne

Ingrédients

  • Crème fraîcheCréme fraiche
  • Jambon de pays10 tranches de jambon de pays
  • ReblochonUn beau reblochon
  • 400 g de crozets sarrasin
  • Crozets400 g de crozets nature

Préparation

  1. 1

    Cuire les crozets dans de l'eau salée bouillante.

  2. 2

    Pendant ce temps, enlever la croûte du reblochon, couper le reste en dés et couper le jambon en morceaux.

  3. 3

    Egoutter les crozets en fin ce cuisson.

  4. 4

    Dans un grand plat, alterner couche de jambon, reblochon puis crozets.
    Terminer par une rangée de crozets.

  5. 5

    Mettre de la crème fraîche sur la préparation.

  6. 6

    Se servir des croutes avec du jambon pour la décoration du dessus.

  7. 7

    Enfourner le plat 30 minutes à 180° avec un papier de cuisson sur le plat.

Conseils

Peut être servi chaud ou froid

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