Croziflette économique

Cuire les crozet à l'eau (comme pour des pâtes).
Faire pocher les lardons puis les faire revenir avec de l'échalotes dans le beurre.
Mélanger avec les crozets, puis mettre au fond d'un moule allant au four.

Mettre le reblochon couper en morceaux dessus rajouter crème, le poivre et la muscade.
Mettre a gratiner le tout au four.