Roulés de Saumon façon antillaise
Découvrez les saveurs sucrées des Antilles avec ce poisson au goût si fin et si doux qui ravivera toutes les papilles.
Poulet au Massala vert
Un finger food indien, frais et épicé ?Que ce soit pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique, ce petit plat parfumé va changer vos habitudes culinaires et ravir1
Tartine de boudin Antillais aux figues et potiron confit
Pour déguster le boudin antillais autrement
Sweet pea soup - Velouté de petits pois
Un délicieux velouté de petits pois crémeux et légérement épicé, une entrée chaleureuse.
Poulet massale
A base d'épices de mon île natale.C'est un vrai repas de fin d'année.
Féroce de morue
Recette antillaise, pleine de fraîcheur.A vous de le rendre plus ou moins féroce en dosant le piment !
Tarte aux trois fromages, deux poivrons et lardons caramélisés
Une tarte allégée par un appareil à la ricotta au lieu de l'oeuf avec des senteurs qui rappellent le sud et les Antilles.
Chocolat Antillais
Boisson chaude à servir pendant les fêtes avec du pain au beurre.
Tarte des Antilles
Une tarte délicieuse pour un repas créole pour vos diners d'été.
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