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30min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
6 personnes
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3 gousses d'ail
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2 c. à s. de persil haché
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2 pincées de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
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Sel ou sel fin
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Poivre
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15 cl de lait
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2 oeufs
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200 g de purée de pomme de terre
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300 g de farine
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1 sachet de levure
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300 g de viande hachée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger la levure, la farine et les oeufs ensemble. Ajouter le lait petit à petit.
- 2
Ajouter le persil, le sel et le piment. Mélanger bien. Ajouter la purée et la viande et bien mélanger le tout, laisser reposer 1 heure à l'abri.
- 3
Faire chauffer le bain de friture. Plonger des cuillerées de pâte dans l'huile chaude et laisser dorer en retournant à mi-cuisson.
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