30min
Facile
Bon marché
Par Laura
Ingrédients
6 personnes
-
3 gousses d'ail
-
2 c. à s. de persil haché
-
2 pincées de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
15 cl de lait
-
2 oeufs
-
200 g de purée de pomme de terre
-
300 g de farine
-
1 sachet de levure
-
300 g de viande hachée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger la levure, la farine et les oeufs ensemble. Ajouter le lait petit à petit.
- 2
Ajouter le persil, le sel et le piment. Mélanger bien. Ajouter la purée et la viande et bien mélanger le tout, laisser reposer 1 heure à l'abri.
- 3
Faire chauffer le bain de friture. Plonger des cuillerées de pâte dans l'huile chaude et laisser dorer en retournant à mi-cuisson.
Commentaires