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Cuisine au wok

Ustensile de cuisson 100 % chinois, le wok sert à sauter, mijoter ou frire. Il est de plus en plus utilisé dans la cuisine occidentale pour la qualité et la facilité de ce mode de cuisson. Let's wok !


Nasi goreng de lapin

Nasi goreng de lapin

Nasi goreng signifie riz frit et c'est l'un des plats les plus populaires en Indonésie. Je vous livre ici ma version lapin de cette recette aux multiples variantes.

Gambas Wok'n'roll

Gambas Wok'n'roll

Un sauté de nouilles au gambas aromatisé d'un mélange de miel et d'épices.

Wok de légumes d'hiver

Wok de légumes d'hiver

J'ai vraiment adoré ce wok de légumes, très parfumé, et préparé en un rien de temps.

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