Gâteau d'automne
Gâteau de saison avec des pommes et des noix de la cannelle et un doigt de gingembre
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Flan d'asperges
Vous aimez les asperges et vous cherchez une idée pour les déguster autrement ? Ce flan possède une texture légère et délicate…
Smoothie lacté aux fraises
Une boisson lactée aux fraises très savoureuse .
Potiron en île exotique
Cette recette remporte le 4ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier. Par sa douceur et son moelleux, le potiron laisse à rêver, rêver d'île lointaine, de…
Compote de mirabelles
Une délicieuse compote de saison.
Gratin courge et pommes de terre
Une recette toute simple dont on raffole pendant la saison des courges.
Velouté d'été poivron - gingembre
Un délice à servir bien frais pour changer du gaspacho !
Beignets de maïs
Recette originale à base de maïs, aliment très rarement utilisé en cuisine (sauf l'été dans nos salades composées).
Brochettes de lieu jaune et gaufre de pomme de terre
Cubes de lieu jaune pané à la poutargue, une confiture de tomate, délicieusement et délicatement sucrée. Une gaufre croustillante…
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