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Gâteau d'automne
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Gâteau de saison avec des pommes et des noix de la cannelle et un doigt de gingembre

Ingrédients

8 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper les pommes en dés et les laisser macérer avec 100g de sucre.
    Mélanger les oeufs,le reste du sucre, l'huile, le sucre vanille, la cannelle, le gingembre, le sel, le lait puis la farine avec la levure.
    Rajouter les noix du Périgord et les pommes.
    Bien mélanger.
  2. 2
    Mouler dans un moule beurré, et enfourner à 180°C.
    Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort séche.

Conseils

Le mélange est compact et lourd

Idées de recettes

Nutrition

616 kcal 31% AR*
8.9 g protéines 18% AR*
81.2 g sucres 32% AR*
30.2 g matières grasses 44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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