Tartare de légumes croquants et carpaccio de St-Jacques au pesto de légumes
Plat froid (pouvant être décliné en entrée) mariant le croquant des légumes nouveaux avec la fraîcheur des St-Jacques
Vous regardez : Gratin de chou-fleur et butternut
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Clafoutis aux abricots caramélisés
Une belle recette de Stéphane Thommeret
Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta
Par Grégory Cuilleron
Minestrone vert
Cette recette remporte le premier prix du concours "Le printemps des légumes". Mais au printemps , la nature a soif de chlorophylle et nous aussiAlors…
Gratin de butternut au miel et aux épices
Petite douceur d'automne au goût ensoleillé.
Gratin de légumes d'automne
Rapide, facile et bon Du chou, du potiron, de l'aubergine, des carottes et des champignons en gratin hummm un pur délice d'automne
Muffins chocolat cerise
Un muffin idéal lors d'une pause thé, ou pour un dessert gourmand !
Velouté simplissime de courge musquée
En Provence, la spécialité c'est la Courge Musquée. Pour se réchauffer, rien de tel qu'un velouté!
Gâteau lorrain aux mirabelles
Un délicieux gâteau lorrain !
Salade d'endives au curry
Cette salade épicée, très fraîche et croquante sera idéale pour un repas sur le pouce car elle se prépare en 10 min chrono !
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