Tarte au maroilles au fromage blanc

Le maroilles est un fromage du Nord de la France au goût assez avancé mais cependant très bon.

Coquille du Nord

La coquille est une brioche que l'on déguste au moment de Noël dans le Nord de la France.

Maquereaux à la dieppoise

Bœuf mode du Nord

Une recette très simple de mon enfance qui est passée de génération en génération et qui change du boeuf bourguignon classique

Macaronade pâtissière

La recette de la macaronade que l'on retrouve sur les brioches dans le nord et en Belgique... Vous pouvez même la mettre sur des choux avant cuisson !

Potjevlesch

Un délicieux mélange de viandes, idéal pour l'hiver...

Trou ch'ti !

Le trou normand version ch'ti !

Quiche aux endives : une recette qui nous vient du Nord!

Retrouvez d'autres délicieuses recettes du Nord-Pas de Calais

Pommes de terre printanières

Délicieux et les enfants adorent

Tripes à la Dunkerquoise

Recette facile à faire et très calorique !