
Welsh
Pour les amateurs de fromage.
Pour les amateurs de fromage.
Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.
Une tarte au fromage spécialité du Nord
Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflette ou la fondue
On l’appelle aussi tarte aux "gros bords", il s'agit d'une tarte du Nord. La tarte au libouli est réalisée à l'aide d'une pâte briochée…
Le mariage viande et fromage est magique quand on veut se faire plaisir.
La vrai recette lilloise des moules frites.
Un succulent plat à base de boeuf et d'oignons très facile à réaliser. Idéal par temps de grand froid.
Ce plat traditionnel du nord donne une viande moelleuse et une sauce très onctueuse.
Typique du nord, tarte au Maroilles sur une base de pâte levée.