Tiramisu aux fruits rouges frais et mascarpone
Un dérivé frais, simple et délicieux du classique tiramisu italien. Les fruits rouges apportent de la dessert au tiramisu.
Produits, terroir, culture, l'Italie à travers ses régions nous propose de nombreuses spécialités culinaires. Découvrez toutes les recettes : pizzas, lasagnes, tiramisu, bruschettas, gnocchis, panna cotta, cannellonis...
Vous regardez : Panettone Rhum Raisin
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Pizza au thon
délicieuse entrée à déguster avec une salade verte
Pâtes carbonara
Les pâtes à la carbonara sont un classique de la cuisine italienne. Traditionnellement on les prépare avec des spaghettis ou avec…
Recette classique de cantuccini aux amandes maison
ces biscuits typiques italiens sont très faciles à faire, on ne peut plus s'en passer avec nos cafés et nos thés. Ils sont parfaits pour des…
Tortellini dans leur bouillon
C'est une des recettes traditionnelles italiennes qui sont présentes sur la table le jour de Noel. Le nom italien est Tortellini in brodo. Comme c'est une entrée…
Aubergines à la Parmigiana
Les aubergines à la Parmigiana, appelées aussi "Parmigiana d'aubergines" sont un fameux gratin traditionnel italien à base d'aubergines, sauce tomates…
Polpette napolitaines (boulettes de viande)
"Polpette" c'est le nom italien des boulettes, habituellement à la viande. C'est une recette très populaire en Italie, qui se décline en plusieurs…
Lasagnes au saumon fumé
Des lasagnes au saumon fumé savoureuses et délicates, grâce à notre béchamel au saumon fumé et zeste de citron.
Risotto balls
Des risotto balls sont aussi appelés arrancini en Italie, ce sont des boulettes de risotto frites.
Pâte à pizza au KitchenAid
Voici une recette très simple à faire dans le KitchenAid. Pour ceux qui n'en n'ont pas, vous pouvez pétrir à la main ou dans un autre robot.
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