Pizza aux aubergines marinées grillées et au chèvre
Une pizza riches en saveurs avec le mariage très réussi de l'aubergine et du fromage de chèvre.
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Le pesto
Le plus connu est le pesto genovese que je détourne allégrement.
Tiramisu aux framboises express
Un dessert frais et léger qui change du traditionnel tiramisu au café. Pas dur a faire avec toute ses saveurs qui nous émerveille en concoctant cet recette.
Tiramisu à la framboise classique
Tiramisu à la framboise en verrine
La ciambella
Un gâteau italien classique, à déguster au petit-déjeuner ou goûter.
Verrine chocolat et crème mascarpone aux brisures d'amaretti
Une crème au chocolat, une crème mascapone toutes légères le tout parsemé de brisures d'amaretti et de copeaux de chocolat.
Lasagnes aux deux saumons et leurs petits légumes
Marre des lasagnes classiques voici la solution !
Gratin de Pâtes aux Saveurs Méditerranéennes
Tomates séchées, basilic, jambon cru, Parmesan... Un petit gratin aux airs estivaux...
Mousse Stracciatella
Une mousse au chocolat façon Stracciatella (copeaux de chocolat).
Gâteau au citron meringué de Capri
Une spécialité typiquement de Capri . Un gâteau tout en douceur et fraicheur ,idéal pour les amateurs de citron .
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