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Tiramisu aux framboises express
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3.8 / 5 4 avis
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Tiramisu aux framboises express - Photo par cheessTiramisu aux framboises express - Photo par cheess@ Cheess
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Par Micade

Un dessert frais et léger qui change du traditionnel tiramisu au café. Pas dur a faire avec toute ses saveurs qui nous émerveille en concoctant cet recette.

Ingrédients (4 personnes)

  • environ 10 biscuits roses de Reims
  • Coulis de framboise1 flacon de coulis de framboise
  • Framboise100 g de framboises
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Mascarpone250 g de mascarpone
  • Sucre roux70 g de sucre roux
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.

  2. 2

    Ajouter le Mascarpone au fouet.

  3. 3

    Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

  4. 4

    Tapisser les verrines de biscuits. Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus une couche de crème, œuf, sucre, Mascarpone.

  5. 5

    Alterner biscuits, coulis, framboises et crème. Terminer par une couche de crème.

  6. 6

    Saupoudrer d'amandes effilées et d'une framboise pour la déco. Laissez prendre au minimum 3 ou 4 h au réfrigérateur.

  7. 7

    Servir dès la sortie du réfrigérateur.

Conseils

A faire aussi avec des fraises ou des fruits rouges et je remplace les biscuits roses par des speculoos c'est aussi divin !

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