Cuisine japonaise

Verrines aux perles du japon et au melon

C'est la saison du melon, un fruit des plus succulents. Sous ses rondeurs avenantes se cache une chair juteuse, sucrée et parfumée ! Aujourd'hui je vous présente ce1

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Mandarine curd et mousse au chocolat blanc

Cette petite mousse au chocolat blanc accompagnée d'un mandarine curd a le mérite d'être légère, onctueuse et bien aérée. Ce dessert est un bonheur pour les papille1

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Salade de haricots à la japonaise

Une nouvelle façon de faire manger des haricots aux plus réticents.

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Sushis aux fruits

Une recette proposée par Cedus Le Sucre.

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Sushis aux fraises

De la couleur dans ce joli dessert.

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Perles du Japon et da gelée d'orange

Délicieuse recette, originale et plein de saveurs !

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Sushi maguro ichigo roll ( Sushi rouleau thon fraise )

Un mariage surprenant mais extrêmement subtil du poisson cru et de la fraise... Si vous êtes amateur de sushis, vous ne pourrez que succomber à ces rolls !  

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Cake thé matcha

(16 notes)

Pink maki briard

Un maki revisité très girly !

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Saint Moret en tempura

Amuse bouches à base de fromage assaisonné et frit avec une pâte à frire japonais.

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