Cuisine maghrébine

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Cornes de Gazelles faciles

Les cornes de gazelles sont des pâtisseries orientales en forme de croissants, contenant de la pâte d'amande et de l'eau de fleur d'oranger.

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Marga

Soupe de haricots blancs accompagnée de carottes et cuisiné au poulet

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Quiche orientale

Recette facile et délicieuse

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Tajine d'agneau traditionnel

L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord.Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mo1

(35 notes)

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Couscous 'pied noir'

Un plat oriental qui fait toujours l'unanimité, je tiens cette recette de ma mère qui l'a appris là-bas.

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Couscous royal aux quatre viandes

C'est le couscous le meilleur que j'ai mangé et préparé (de l'avis de tous les convives qui l'ont goûté) - Plat principal sans ent1

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Tajine agneau-poulet

Cette recette aux saveurs exotiques va régaler vos invités.

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Couscous royal facile

C'est un vrai régal pour les amis et tous ceux qu'on aime, c'est très riche de légumes et de viande.

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Knidlettes

Une petite douceur à l'amande qui nous vient tout droit d'Algérie.

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Loubia à la viande

Recette de loubia (haricots blancs) à la viande et sauce tomate

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