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Cuisine maghrébine
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

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292 avis
Pain arabe

Pain arabe

La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !

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76 avis
Couscous traditionnel

Couscous traditionnel

Plat familial oriental et parfumé! 

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75 avis
Couscous tunisien

Couscous tunisien

Un bon couscous bien épicé pour passer un bon moment gustatif en famille.

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122 avis
Tajine de bœuf safrané aux patates douces

Tajine de bœuf safrané aux patates douces

Le tajine ou tagine est un plat de cuisson traditionnel du Maghreb, en terre cuite à l'origine, surmonté d'un couvercle conique. C'est aussi le nom d'une…

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Tajine de poulet aux olives léger

Tajine de poulet aux olives léger

Voilà notre recette de cuisses de poulet accompagnées d'olives. Ce plat est préparé dans l'esprit d'un tajine.

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52 avis
Chorba facile

Chorba facile

Voilà la recette de la soupe traditionnelle maghrébine.

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Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Bien qu'avec un peu d'épaule d'agneau ce couscous fait surtout la part belle aux légumes, pour retrouver les saveurs des plats typiques du Maghreb et un…

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7 avis
Chermoula

Chermoula

Découvrez la Chermoula, doux mélange de persil, coriandre, ail, jus de citron, huile d'olive et épices à marier à toutes vos recettes !  

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