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Cuisine maghrébine
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

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289 avis
Pain arabe

Pain arabe

La recette du pain du maghreb à base de semoule fine !

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Couscous traditionnel

Couscous traditionnel

Plat familial oriental et parfumé!

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Couscous tunisien

Couscous tunisien

Un bon couscous bien épicé, pour passer un bon moment gustatif en famille.

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121 avis
Tajine de poulet aux olives léger

Tajine de poulet aux olives léger

Voilà notre recette de cuisses de poulet accompagnées d'olives. Ce plat est préparé dans l'esprit d'un tajine.

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49 avis
Chorba facile

Chorba facile

Soupe traditionnelle maghrébine.

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Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Bien qu'avec un peu d'épaule d'agneau ce couscous fait surtout la part belle aux légumes, pour retrouver les saveurs des plats typiques du Maghreb et un…

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Chermoula

Chermoula

Découvrez la Chermoula, doux mélange de persil, coriandre, ail, jus de citron, huile d'olive et épices à marier à toutes vos recettes !  

Sablés farcis à la pâte de pruneaux d'Agen

Sablés farcis à la pâte de pruneaux d'Agen

Nous avons revisité sablés typiques de la pâtisserie maghrebine avec des pruneaux d'Agen et c'est trop bon !

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Tajine d'agneau aux pruneaux d'Agen

Tajine d'agneau aux pruneaux d'Agen

Un tajine aux saveurs acidulées grâce aux pruneaux. On adore. 

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