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Cuisine mahoraise
Haloua de Mayotte

Haloua de Mayotte

Sorte de Halva mais à la Mahoraise ! On le retrouve dans certains îles de l'Océan indien.

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Biscuits des Comores

Biscuits des Comores

Une recette de biscuits rapportée par une amie, de son voyage aux Comores.

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Trovi ya nadzi (banane au coco) de Mayotte

Trovi ya nadzi (banane au coco) de Mayotte

Il s'agit du plat préféré des mahorais fait à base de jus de coco et bananes vertes avec du poisson de péférence ou de la viande.

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