Tajine kefta et petits pois

Tajine aux boulettes de boeuf. Un bouquet d'épices orientales dans votre assiette. Succès garanti!

Tajine de poulet, potiron au miel, pruneaux et pois chiches

Un tajine simple à réaliser, plein de saveur. Parfait pour affronter les premiers froids.

Bourek viande hachée pomme de terre

Un pur délice mangé chaud...

Amlou - Le nutella marocain

Pâte à tartiner typique du Sud Berbère du Maroc.

Mahjouba ou crêpes fourrées franco-algérienne

Une recette très facile a réaliser et coûte pas cher.

Tajine de pigeon aux légumes confits

Curry de poulet à la noix de coco et aux amandes

Une recette facile et rapide dont les invités raffolent!

Oum Ali ou le pudding oriental

Cette douceur nous vient directement d'Egypte. Un jour, Oum Ali reçu à l'improviste des invités. Aie aie elle ne savait pas quoi leur proposer à manger alors elle confectionna…

Fekkas marocaines

C'est une spécialité de pâtisserie marocaine délicieuse servie avec le thé.