Ratte du Touquet au Maroilles
Ratte du Touquet au fromage !
Vous regardez : Ficelle picarde
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Ficelles picardes traditionnelles et rapides
Bien meilleures que les crêpes fourrées du supermarché
Rillettes de tripes ô champagne & ses jeunes pousses d'orties
Une idée de recette d'été Aperi'Tripes par la Charcuterie Artisanale de la Thiérache
Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne
Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage
Tarte au Maroilles crémeuse
Tarte du Nord qui met en avant la fromage typique de notre région.
Les ficelles picardes
Recette gourmande et facile
Bisteu traditionnel
Un plat consistant mais délicieux.
Bisteu facile
Un plat bien copieux qui réchauffe !
Velouté d'endives au maroilles
Velouté doux et crémeux avec 2 ingrédients typiques du Nord 'le Maroilles' et 'l'endive'. Alliance parfaite !
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