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Ficelle picarde à l'échalote

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Crêpe légère agrémenté d'un mix champignons frais échalotes crème fraîche et jambon blanc.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel et poivre
  • gruyère râpé
  • huile ou beurre pour le fond de poêle
  • 4 tranche de jambon blanc
  • 3 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse 15 ou 20%
  • 2 échalotes
  • champignons 1 une vingtaines
  1. Étape 1 :

    -Dans une poêle faire revenir le beurre, les échalotes hachées, et les champignon couper en morceaux.
    -Ajouter la crème fraîche, mixer la préparation, salé et poivré à votre convenance et réserver.
    -Installez le jambon sur les crêpes et la préparation au centre des tranche de jambon.
    -Rouler les crèpes et les couvrir de gruyère râpé.
    -Chauffer au four 20min pour obtenire une croûte dorée.

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