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Cuisine portugaise

La cuisine portugaise recèle de recettes savoureuses. Plus la peine de prendre l'avion pour voyager, vous n'avez qu'à jeter un oeil sur notre sélection de recettes.


Porc aux palourdes à la mode d

Porc aux palourdes à la mode d

Carne de porco alentejana ou le Porc aux palourdes, un plat typique et traditionnel portugais, à refaire à la maison. Un joli duo terre et mer à partager...

Aletria

Aletria

Ma maman nous fait ce dessert une fois par an et à Noël. J'adore, cela ressemble en goût et en texture à un gâteau de riz ou de semoule,…

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Bolo Podre

Bolo Podre

Délicieuse spécialité portugaise très parfumée et très moelleuse à base d'orange, cannelle et miel.

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Pommes de terre tapées, sauce chimichurri

Pommes de terre tapées, sauce chimichurri

Les pommes de terre tapées ou pommes de terre "coup de poing" sont une spécialité qui nous vient tout droit du Portugal. Les pommes de terre sont…

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La morue au lait de panais et de fenouil

La morue au lait de panais et de fenouil

La morue au lait est une recette qui date de la jeunesse de ma grand-mère. A cette époque, la vie était rude et les parents avaient parfois de la…

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Omelette à la portugaise

Omelette à la portugaise

Si avec cette recette vous n'entendez pas chanter les cigales, c'est dommage !

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Pasteis de nata (Portugal)

Pasteis de nata (Portugal)

Un délicieux dessert typique de Lisbonne...

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Soupe portugaise

Soupe portugaise

Cette soupe convient pour le souper, elle est très complète.Cette soupe est délicieuse et aussi très consistante donc prévoyez un repas léger, voire même que la soupe.

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Jambon au Madère

Jambon au Madère

jambonneau à base de vin de Madère

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